U periodu od 22.10. do 26.10.2018. godine u Sarajevu je održana radionica na temu „Upravljanje epidemijama čiji je uzrok/put prenosa hrana“ u organizaciji Njemačkog federalnog instituta za procjenu rizika (BfR), a u saradnji sa Agencijom za sigurnost hrane BiH. U ovoj radionici je učestvovao i predstavnik našeg Zavoda.
Cilj radionice je bio da se kroz visoko interaktivnu obuku i kroz rad u interdisciplinarnim radnim grupama prošire znanja i razmijene iskustva kako upravljati kriznom situacijom, te obuhvatiti sve faze analize rizika: procjenu rizika, upravljanje rizikom i komunikaciju u vezi sa rizikom..
Radne grupe su činili: predstavnici Zavoda za javno zdravstvo, sanitarne i veterinarske inspekcije, laboratorije za kontrolu hrane, ministarstva zdravlja i poljoprivrede iz sva tri entiteta, Ureda za veterinarstvo i Agencije za sigurnost hrane BiH. Tokom radionice su identifikovani nedostaci u sistemu sigurnosti hrane u BiH i predloženi zaključci kako unaprijediti postojeće procese u BiH.
